La vaca

 

(Nicasio Uranio)

 

La vaca es un rumiante

que habla poco: sólo dice

mu, cuando lo dice.

No sabemos lo que significa

ese monosílabo, aunque no es

algo que nos desvele.

En realidad, sólo nos interesan

su leche, su carne, sus huesos,

su cuero, sus hijos y poco más.

Podría servir como mascota,

pero su tamaño es inapropiado

y come bastante.

La vaca es rumiante y mamífero

como nosotros, y cualquier rata

de albañal o de campo.

Su lugar es el campo:

Sólo los que tienen campos pueden

tener vacas, caballos, cuises y gallinas

y aprovechar lo que cada animalito

tiene para dar.

Casi todos los animales tienen algo

para darnos; a algunos, todavía no

los conocemos lo suficiente.

Pero confiamos que gracias a la producción

de conocimiento, los aprovecharemos

a todos, en el futuro.

Entre los animales conocidos, ninguno

tiene tanto futuro como nosotros.

II

En realidad, la vaca no nos da la leche:

o al menos, no en forma voluntaria:

Es para sus hijos, pero como también los

aprovechamos no hay nada que lamentar.

Los llamamos terneros, por su carne tierna

muy apreciada por la opinión pública.

¿Qué opinás de la vaca?

Para otras culturas es sagrada, prefieren

pasar hambre y comer arroz: La ignorancia

está directamente vinculada al consumo

deficitario de proteína animal.

La vaca es un rumiante que habla poco,

sólo dice mu de vez en cuando. Después,

no dice nada.

 

Suele pasar largas horas echada, en 

aparente reposo, pero sus multiples

estómagos podrían estar trabajando:

Siempre sospechamos del estado de reposo.

Vive un poco menos que nosotros, pero

no suele llegar a la vejez. Sabemos como

ahorrarle esos padecimientos.

¿Qué más decir de la vaca?

¿Qué opinás de la vaca como sujeto poético?

Más allá de sus dimensiones, la vaca se adapta

y cabe perfectamente en un poema cualquiera.